Товары

Найдено 2 товаров

  • Универсальный продукт на основе соевых бобов. Благодаря нейтральному вкусу легко сочетается с любыми специями, соусами, овощами и крупами. Незаменимый для веганского и постного рациона, тофу богат растительным белком и витаминами группы B. Легко усваивается, не содержит лактозы и холестерина, увеличивает прочность костей. Рекомендуем запекать или обжаривать, добавлять в салаты, супы, горячие блюда и веганские десерты

    145 руб
    В корзину
  • Тофу-паштет

    120 руб
    В корзину

Рецепты

Найдено 25 рецептов

Рулетики из кабачков с тофу.


Если вы любите кабачки, диетические рецепты с ними просто восхитительны! Предлагаем вам один из них: рулетики с сыром тофу и зеленью! Это блюдо богато клетчаткой, белком и витаминами. А так же оно прекрасно подойдет в пост.

Нам понадобятся:

  • Кабачки молодые (или цуккини) – 3 шт.
  • Сыр тофу – 200 гр.
  • Зелень укропа, кинзы, петрушки – по небольшому пучку
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Соль жизни, перец – по вкусу
  • Масло рыжиковое – для жарки

Приготовление:

Кабачки моем, режем на слайсы толщиной менее сантиметра. Обжариваем их на масле с каждой стороны до готовности. Выкладываем на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы ушло лишнее масло.

Перейдем к начинке. Грецкие орехи предварительно замачиваем в горячей воде на час. В блендер помещаем зелень, орехи, специи и все тщательно перемалываем. Чтобы масса была не слишком сухой добавляем воды (по чуть-чуть!).Тофу разминаем вилкой и добавляем к смеси зелени и орехов – все перемешиваем. Если нужно добавляем соль.

Теперь делаем рулетики: на слайс с одной стороны кладем начинку и скручиваем все в рулет! Подаем на тарелке, украшенной листьями салата, сверху можно посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Суп с грибами и тофу


Диетические супы должны быть интересны не только тем людям, которые следят за своей фигурой, но и тем, кто элементарно заботится о своем здоровье.

Что нам потребуется:

Приготовление:

Шампиньоны моем и нарезаем небольшими кусочками.

Болгарский перец моем, чистим и тоже нарезаем дольками.

Чеснок режем (не трем)

В сковороду вливаем немного рыжикового масла, выкладываем лук-порей и болгарский перец, немного обжариваем и добавляем грибы и чеснок.

Наливаем в кастрюлю воду, добавляем в нее овощи и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, добавляем порезанный кубиками тофу, солим и продолжаем варить еще около 10 минут, периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Греческий салат с тофу


Предлагаем вам приготовить очень вкусный и полезный греческий салат. Благодаря входящим в состав овощей, он богат витаминами и клетчаткой, а сыр тофу обогащает его белком. Диетические салаты готовить одно удовольствие - ведь это быстро, а главное - вкусно!

Читать полностью »

Омлет из тофу


Ингредиенты (2 порции):

Способ приготовления:

Помидоры залить кипятком. Через 5 минут очистить их от шкурки и нарезать небольшими кусочками. Тофу выложить в глубокую тарелку и хорошенько размять вилкой, пока весь тофу не разделится на маленькие кусочки. Добавть 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. карри, немного чёрного перца, всё перемешать. Тофу приобретёт желтый цвет.

Тофу обжарить на оливковом масле, на сильном огне 5 минут, добавить помидоры, накрыть крышкой и обжаривать-тушить ещё около 5 минут, периодически помешивая. Чем больше вы добавите помидор, тем больше будет сока в омлете . Также можно добавить укроп, петрушку, тимьян или сушеный базилик. В сушеном виде стоит их добавлять ещё в момент тепловой обработки, а в свежем - непосредственно в готовое блюдо, чтобы сохранить все витамины. Выложить готовое блюдо на тарелку и посыпать семенами чиа.

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Ширатаки с тофу в кисло-сладком соусе


Вам понадобится:

 

Способ приготовления:

Сварите ширатаки по инструкции. Желтый перец и лук нарежьте кусочками. Нарвите листья салата. Мелко нарежьте перец чили и удалите семена. Промойте тофу, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте тофу кубиками по 2 см. В небольшой миске смешайте соевый соус, томатное пюре, сироп агавы, яблочный уксус и половину перца чили с 2 ст. л. холодной воды. Выложите тофу в миску с мукой и щепоткой соли. Аккуратно перемешайте. Разогрейте сковороду с 2 ч. л. масла на среднем огне и обжаривайте тофу в течение 10 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета. Затем добавьте лук и перец, жарьте 5 минут до размягчения. Добавьте соус и убавьте огонь. Готовьте 1-2 минуты, пока соус не загустеет. Подавайте с рисом ширатаки. Украсьте орехами кешью и оставшимся перцем чили.

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Омлет из тофу и овощей


Ломаете голову, что приготовить на завтрак? Придет на выручку всеми любимый омлет, диетический рецепт которого мы подготовили специально для Вас!

 

Что нам потребуется:

 

Куриное яйцо - 2 шт

Тофу - 250 гр (упаковка)

Соевое молоко - 50 мл

Болгарский перец - половина

Помидор - половина

Зелень

Соль и специи - по вкусу

Рыжиковое масло

 

Приготовление:

 

Тофу режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде с добавлением рыжикового масла 3-4 минуты. Овощи моем,режем и отправляем на сковороду к тофу, жарим еще пару минут.

 

Яйца смешиваем с соевым молоком, добавляем соль и специи и хорошо взбиваем. Заливаем получившейся смесью тофу с овощами. Посыпаем рубленой зеленью и жарим до готовности.

 

Приятного аппетита!

Читать полностью »

Посмотреть все найденные рецепты

Статьи

Статей не найдено