Диетическая мимоза

Вариаций салата мимоза множество, но все они очень калорийны и «не правильные». Так почему бы нам не приготовить свою «правильную» мимозу? Диетические салаты тоже могут быть вкусными, а главное — без вреда здоровью и нашей фигуре!

Итак, нам понадобятся:

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на терке, белки отдельно от желтков. Рыбу разминаем вилкой и не забываем убрать косточки. Лук и зелень — мелко шинкуем. А затем приступаем к оформлению салата: первый слой -рыба, второй — лук, смазываем соусом и посыпаем сыром, третий — белок, опять смазываем соусом и сыром, четвертый слой — зелень, затем — сыр и последний слой — желток. Украшаем все листиками укропа и даем настояться примерно один час.

Приятного аппетита!