Крем-сыр из кешью
Вам понадобится:
- 1,5 стакана сырых кешью
- 1/2 стакана воды
- 1 ст.л. кокосового масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. натурального яблочного уксуса
- 1/2 ч.л. мелкой морской соли
- Флаксы льняные
- По желанию можно добавить специй и зелени, а т.ж стевию или агаву
Способ приготовления:
Орехи замочите на 6-8 часов в воде. По истечении этого времени слейте воду и промойте орехи. Пересыпьте орехи в блендер и измельчите до состояния крошки. Влейте ½ стакана воды, лимонный сок, уксус, добавьте морскую соль и взбивайте до получения однородной массы. Если паста кажется вам слишком густой, добавьте немного воды и еще раз взбейте. Подавайте на льняных флаксах!
Приятного аппетита!
