Лимонный суп

Вам понадобится:

Способ приготовления:

Нарежьте лук и чеснок и потушите их 5 минут на оливковом масле в сковороде. Добавить куркуму, перемешать и подержать на огне еще 1 минуту.

Переложить чесночно- луковую смесь в кастрюлю, влить в нее овощной бульон. Всыпаем рис и чечевицу, доводим до кипения, убавляем огонь и готовим суп 20–25 минут.

Натереть цедру лимона, выдавить лимонный сок и добавить в суп, посолить по вкусу. Украсить блюдо зеленью и долькой лимона.

Приятного аппетита!