Куриные котлеты

Что нам потребуется:


- Лук репчатый - 1 шт
- Отруби овсяные - 2 ст. ложки
- Фарш куриный - 900 гр
- Яйцо куриное - 1 шт

Приготовление:

Яйцо разбиваем в миску, добавляем нашинкованный лук, хорошенько взбиваем и добавляем в фарш. Засыпаем отруби и перемешиваем до однородной массы.

Солим, перчим, по вкусу добавляем приправы. Оставляем на 10-15 минут настояться.

Из фарша формируем котлеты (по желанию можно обвалять в овсяных отрубях, яйце). Жарим на сковороде с небольшим количеством масла.

Приятного аппетита!