Домашняя сгущенка

Сгущенка — это лакомство, любимое с детства, но, к сожалению в ней так много ненавистного нам сахара! Предлагаем готовить диетические десерты самостоятельно, ведь это совсем не сложно! В состав нашей сгущенки входит эритрит — это 100% натуральный природный сахарозаменитель, без всяких привкусов и с минимальным количеством калорий, который практически не усваивается нашим организмом. Его рекомендуют наши врачи-диетологи.

Итак, нам понадобятся:

  • Эритрит  — 400 гр.
  • Сухое молоко — 300 гр.
  • Молоко 3,2% жирности — 250 мл.
  • Ванилин — на кончике ножа (по желанию)

Приготовление:

Молоко необходимо нагреть, можно на плите или в микроволновке. Затем добавляем в него сухое молоко, эритрит, ванилин и, с помощью венчика, хорошенько все перемешиваем. Далее миску с молочной массой ставим на водяную баню и в течение часа варим (помешивая каждые 15 минут) до густой консистенции. Наша сгущенка готова, наслаждайтесь лакомством!

Приятного аппетита!